kabaklı pasta

           Evde birkaç gün öncesinden kalmış kabak tatlısını görünce hemen aklıma bu pastayı yapmak geldi. Uzun zaman önce bir sitede gördüğümde  kendi kendime en yakın zamanda yapıcağıma söz vermiştim kısmet bu günmüş:)

Malzemeler:
      Kek  için:   5 yumurta 
                             5 kaşık şeker , 5 kaşık un , kabartma tozu  (yemek kaşığı)
      Krema için:  Vanilyalı puding 
      İçi için: 1 kg kabak
     Üzeri için: Hindistan cevizi , kremşanti

  Yapılışı:  İlk önce 5 kaşık şeker ve 5 yumurtayı çırptım ardından 5  kaşık unu ekleyip çırpmaya devam ettim en son kabartma tozunu ekleyip biraz karıştırdım.

                    Daha sonra şantiyi yapıp buzdolabına soğumaya bıraktım. Vanilyayı da yapıp soğuması için balkona aldım.  Bu arada kekimi önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirdim üzeri kızarınca çıkardım. Kek pişer pişmez içini vanilyalı pudingle doldurdum daha sonra kabakları ezecekle püre haline getirip pudingin üzerine yaydım.Rulo haline getirip servis tabagına aldım. Bu aşamada şantiye tek başına yavan olacağı için biraz vanilyalı puding ekleyip karıştırdım.  Ve rulonun üzerine bu karışımı bir güzel sürdüm. Sonrada  hindistan cevizi serptim. Biraz püre kabağım kalmıştı onunla da üzerini süsledim. Görünüşü biraz yamuk yumuk oldu ama tadı çok güzeldi:)  Tavsiye ederim:)
                      

 

Yorum (2) Yorum yaz! Arkadaşına gönder!

2 yorum yazılmıştır

Yazan:benimmenum | Tarih: 2008-12-22 15:19:09
Konu: .

çok teşekkür ederim canım

Bağlantı »

Yazan:yenitadlar | Tarih: 2008-12-20 23:41:19
Konu: slm

ellerine saglik canim
pastan cok sIK gorunuyor

Bağlantı »