portakallı 2

11/2/2009 · Kategori: pratik tarifler

             Merhabalar, ablamın dün akşam yaptığı pratik , şık ve lezzetli tarifi sizlerle paylaşmak istedim.
                Alttaki kreması için yarım lt süt, 1 fincan şeker, 1 fincandan 1 parmak eksik unu yüksek ayarda ocakta pişirin puding kıvamına gelince ocaktan alıp servis ediceğiniz kaplara boşaltın. Üzerindeki portakal sos için 1,5 su bardağı portakal suyu ve 1 fincan şekeri ocakta kaynatın içerisine yarım bardak soğuk suda erittiğiniz 2 çorba kaşığı nişastayı yavaş yavaş ekleyerek kıvamını alana kadar karştırarak pişirin.   Üzerindeki sosu isteğe bağlı olarak vişne suyu, kayısı suyu gibi çeşitlendirebilirsiniz.

Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

Kahvaltı Poğaçası

11/2/2009 · Kategori: pratik tarifler

         Malzemeler: 1 su bardağı sıvıyağ
                                   Yarım su bardağı su
                                    2 tatlı kaşığı şeker
                                    1 tatlı kaşığı tuz
                                    1 paket maya
                                    Aldığı kadar un
                                    2 yemek kaşıyı margarin
                                    Harç için isteğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Yapılışı:  Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur kıvamına geliceye kadar
yoğurun.  Ve 30 dakika mayalanması için bekleyin. Daha sonra hamuru 4 eşit parçaya bölüp her bir parçayıda 5'e bölüp un ve nişastayla birlikte servis tabağı büyüklüründe açın ve  her açtığınız 5 parçayı arasına bolca katıyağ sürün. Daha sonra üst üste koyduğunuz 5 hamuru merdaneyde açabildiğiniz kadar açın açtığınız hamuru 4'e bölüp  bu parçaları sigara böreği gibi sarın. Önceden ısıtılmış 190C fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz.

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

fındıklı ,fıstıklı çikolatalı pasta

6/2/2009 · Kategori: pratik tarifler

      Malzemeler:
Keki için: 4 yumurta
                       1 su bardağı toz şeker
                        1 çay bardağı zeytinyağı
                        1 paket kakao
                        1 paket kabartma tozu
                        1 su bardağı un
Kekin yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice çırpıp kalan malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak fırında 190c 25 dk pişirin.
Krema için: 1 lt süt
                          1 bardak un
                          1 bardak şeker
                          50 gr margarin
                          1 paket vanilya
                          1 paket kremşanti
Kremanın yapılışı: Vanilya ve kremşanti hariç malzemeleri çırpıp iyice kaynatın puding kıvamına gelince ateşten alıp vanilyasını ekleyip ardından kremşantiyide akleyip mikserler çırpın ve soğumaya bırakın.
Süslemek için: Dünden kalmış vezir parmağı tatlısını, fıstık , fındık , ve çikolata kullandım.